台中・南屯｜牛肉爐專門
台中牛肉爐・新鮮現燙
砂鍋湯底滾沸上桌，新鮮牛肉輕輕一涮——從午市牛肉麵到晚間熱炒圍爐，誠大以一鍋誠意款待。
週二－週五 11:00–14:30・16:30–21:00 週六日 11:00–15:00・16:30–21:00 週一公休
SIGNATURE DISHES
鮮牛肉新鮮現燙，湯頭四選一：原味紅燒、青花椒、香麻辣、養生麻油。一鍋一麵一熱炒，都是誠大的日常功夫。
招 牌 NT$360 起
大白菜、玉米、番茄、金針菇慢熬湯底，新鮮牛肉下鍋輕涮。小鍋 360／大鍋 650。
NT$210
細嫩牛腱、透心軟牛筋、彈嫩牛肚一碗齊聚，紅燒湯頭醇厚回甘，是午市常點的一碗。
NT$220
金黃烘蛋鋪上麻辣牛肉、點綴椒香，外酥內嫩；配一盤鑊氣炒麵，晚餐配熱炒剛好。
歡迎來電洽詢
牛肉爐居中、熱炒滷味環繞，家庭聚餐、公司聚會圍一桌剛剛好。多人套鍋歡迎電話預訂。
OUR CRAFT
誠大嚴選新鮮牛肉，每日用心備料。肉片下鍋數秒即起，吃的是牛肉本身的鮮甜，不必久煮。
招牌湯底以大白菜、玉米、番茄、金針菇熬煮，清甜不搶味；嗜辣者另有青花椒、香麻辣與養生麻油湯頭可選。
中午一碗牛肉麵、晚上一鍋牛肉爐，再添幾道現點熱炒與香滷小菜——誠大是南屯街坊的日常牛肉食堂。
誠 以 食 為 本
BEEF COLUMN
牛肉爐怎麼選、怎麼吃，牛肉麵與熱炒怎麼點——誠大整理的在地吃法筆記。
台中牛肉爐怎麼選？常見湯底、牛肉部位、必加食材與入鍋順序一次看懂，南屯誠大牛肉店訂位 04-2389-0788，週一公休。
閱讀全文 →台中牛肉麵怎麼選？紅燒與清燉差異、湯頭牛肉麵條配菜四大重點與部位搭配一次看，南屯誠大牛肉店三寶牛肉麵 NT$210，週一公休，訂位 04-2389-0788。
閱讀全文 →台中南屯熱炒晚餐怎麼點？誠大牛肉店的麻辣牛烘蛋 NT$220、炒飯炒麵與沙茶牛肉等熱炒，人多再加一鍋牛肉爐；晚市 16:30–21:00，週一公休，訂位 04-2389-0788。
閱讀全文 →台中牛肉爐怎麼吃最對味？誠大牛肉店整理完整吃法：先喝原湯、沙茶醬調淡再沾、耐煮料先下、牛肉最後一片片涮，加上蔬菜配料黃金組合與常見問題解答，讓你一鍋吃到最對味。
閱讀全文 →台中聚餐推薦南屯誠大牛肉店：台式牛肉爐好分食、熱炒炒飯選擇多，朋友聚會、家庭圍爐一桌搞定；一個人到一大桌都好點餐，圍爐合菜歡迎來電04-2389-0788洽詢，每週一公休。
閱讀全文 →台中新鮮牛肉推薦南屯誠大牛肉店，供應新鮮牛肉，鮮甜好涮。本文教你看顏色、油花、聞氣味、摸彈性四招辨別牛肉新鮮度，並介紹部位吃法與涮肉技巧，帶你在台中吃到一盤好牛肉。
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店名
誠大牛肉爐（誠大牛肉店）
訂位電話
營業時間
| 週一 | 公休 |
|---|---|
| 週二－週五 | 11:00–14:30・16:30–21:00 |
| 週六－週日 | 11:00–15:00・16:30–21:00 |
新鮮牛肉／牛肉爐／牛肉麵／熱炒／晚餐聚餐 ・ 鄰近南屯市場
